Web portali iz oblasti agrikulture i industrije hrane u Srbiji
AgroWeb Srbija, deo mreže AgroWeb Central and Eastern Europe, stvorena je sa namerom da prikuplja i nudi informacije o institucijama, događajima i proizvodima iz oblasti poljoprivede, hrane i ishrane i na taj način pomogne korisnicima da stvore kontakte sa sličnim ustanovama i pojedincima iz Centralne i Istočne Evrope, republika bivšeg SSSR-a, i ostalih zemalja.
Srbija se nalazi na površini od ukupno 8.840.000 hektara. Površina poljoprivrednog zemljišta obuhvata 5.734.000 hektara (0,56 ha po stanovniku), a na oko 4.867.000 hektara te površine prostire se obradivo zemljište (0,46 ha po stanovniku). Oko 70 odsto ukupne teritorije Srbije čini poljoprivredno zemljište, dok je 30 odsto pod šumama. |
|
|---|
Klima je umereno-kontinentalna, a prosečna temperatura u toku godine iznosi 11 do 12 stepeni Celzijusa. Prosečna temperatura u januaru je od minus jedan do plus jedan stepen, a u junu 22 do 23 stepena Celzijusa. Prosečna godišnja količina padavina iznosi 600 do 800 milimetara u ravničarskim predelima, a u planinskim od 800 do 1.200 milimetara.
Povoljni prirodni i klimatski uslovi pospešuju razvoj poljoprivrede. Ravničarski regioni Vojvodine, Kosova Polja, Metohije, Pomoravlja, Posavine, Tamnave, Kruševačkog i Leskovačkog polja pogodni su za mehanizovanu ratarsku i povrtarsku proizvodnju.
Brdoviti i brežuljkasti predeli povoljni su za razvoj voćarske, vinogradarske i stočarske proizvodnje. Brdsko-planinsko područje Zlatibora, Rudnika, Stare planine, Kopaonika i Šar-planine su pogodni za razvoj ovčarstva, govedarstva i šumarstva.
U Republici Srbiji ima ukupno 1.305.426 poljoprivrednika koji čine 17,3 odsto ukupne populacije.
Proizvodnja važnijih poljoprivrednih proizvoda (podaci iz 2000 godine dati u tonama):
Pšenica (1.924.385); Kukuruz (2.937.537); Suncokret (217.608); Šećerna repa (1.070.033); Duvan (11.067); Maline (55.999); Jagode (24.910); Višnje (58.013); Šljive (351.307); Grožđe (326.658).
Podaci dati u hiljadama tona: Goveđe meso (98 97 103); Ovčije meso (19 17 19).
Podaci dati u hiljadama litara: Vino (123.290); Mleko (1.585.427).
Najrazvijenije grane poljoprivrede su stočarstvo (43 odsto) i ratarstvo (42 odsto), zatim sledi voćarstvo i vinogradarstvo (12 odsto), a ostale kulture zastupljene su sa tri odsto.
U Srbiji dominira porodično gazdinstvo i privatna svojina, dok prosečna veličina komercijalne farme (preduzeća) iznosi 500 do 700 hektara. Porodično gazdinstvo je vrlo isparcelisano, ima izraženu naturalnu potrošnju i znatno niži stepen komercijalizacije u odnosu na evropske farme.
Poljoprivredno zemljište se obrađuje sa 425.000 dvoosovinskih traktora, 261.000 jednoosovinskih traktora, 25.000 kombajna i više od tri miliona priključnih mašina. Nedovoljno je razvijena saobraćajna infrastruktura, a poljoprivredne mašine i oprema su amortizovane. Prosečna starost traktora je 12, a kombajna 15 godina.
Potrošnja mineralnih đubriva iznosi 36 kilograma aktivne materije po hektaru. Primena agrohemikalija je veoma niska i kontrolisana organizovanom mrežom redovne veterinarske, fitosanitarne i sanitarne kontrole.
U Srbiji je sistem za navodnjavanje instaliran na 180.000 hektara, ali se navodnjava svega 30.000-40.000 hektara, što zajedno sa baštama i nekim novijim sistemima predstavlja manje od 1% oraniica koje se navodnjavaju. Do pre desetak godina u Srbiji se navodnjavalo 190-000 hektara obradivog zemljišta[1]. U Vojvodini se navodnjavaju veće površine nego u Centralnoj Srbiji, a povrtarske kulture navodnjavaju se i u Mačvi, okolini Leskovca, Negotinskoj niziji i Pomoravlju. Većih ulaganja u sistem navodnjavanja u Srbiji nije bilo poslednjih 15-ak godina, tako da je njihova starost oko 25 godina. Zbog ovako malog procenta navodnjavanja nisu iskorišćene mogućnosti veće proizvodnje šećerne repe, suncokreta, soje, povrća i stočnih krmiva.
Svinje su najzastupljenije u stočnom, a oranice i bašte u zemljišnom fondu. Potencijali livada, pašnjaka i oranica nisu dovoljno iskorišćeni za intenzivniju i veću stočarsku proizvodnju.
U Srbiji postoji mreža agrarnih organizacija kao što su komore, zadružni savezi, stručne organizacije i fondovi.
Prema poslednjim podacima u Srbiji ima 6.000 sela.
U seoskim područjima postoje brojne manifestacije etnokulture i etno-arta poput sajmova, izložbi, sabora i raznih takmičenja...
Novosti
Pravo na hranu je neotuđivo pravo svake žene, muškarca, devojčice i dečaka, gde god da žive na ovoj planeti.
Tema ovogodišnjeg Svetskog dana hrane "Ujedinjeni protiv gladi", izbrana je da bi se prepoznali napori koji se čine u borbi protiv gladi u svetu na nacionalnom, regionalnom i internacionalnom nivou.
Ujedinjenje protiv gladi postaje realnost udruživanjem države, civilnih organizacija i privatnog sektora na svim nivoima u cilju odbrane od gladi, siromaštva i neuhranjenosti. |
|
|---|
